做法步骤：第1步、买回的猪蹄清洗干净。第2步、将猪蹄放锅中焯水，把猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，除去血水和油沫。第3步、锅里放入少许油烧热，放入冰糖。第4步、炒成红褐色并
做法步骤 1、猪蹄斩块洗净备用 2、葱切段、姜切片、蒜拍扁 3、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒备好 4、冷水下锅，放入猪蹄 5、大火烧开，捞出浮沫 6、再捞出猪蹄沥干水份备
zuo fa bu zhou 1 、 zhu ti zhan kuai xi jing bei yong 2 、 cong qie duan 、 jiang qie pian 、 suan pai bian 3 、 bing tang 、 ba jiao 、 gui pi 、 xiang ye 、 hua jiao 、 gan hong la jiao bei hao 4 、 leng shui xia guo ， fang ru zhu ti 5 、 da huo shao kai ， lao chu fu mo 6 、 zai lao chu zhu ti li gan shui fen bei . . .
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1、猪蹄剁成小块，搭配好的酱油，增色增味。2、猪蹄冷水入锅，加料酒、生姜焯水，去除浮沫，捞出沥干水分，最好用厨房纸吸收表面水分.3、倒入食用油，保持小火状态，炒糖色.4、加猪
做法步骤：第1步、猪蹄泡冷水，去除血水，大概用了1个小时。第2步、冷水下锅，放葱姜片，花椒，料酒1勺，去腥，血沫。第3步、水开煮2分钟，捞出猪蹄。第4步、起锅烧油，小火融化冰
步骤/方法 1 将猪蹄洗净，剁成小块 2 将猪蹄放入锅中，加冷水没过猪蹄，加入生姜、料酒，煮开，过冷水洗净浮沫，摘去没有去净的猪毛 3 温油、小火编炒花椒，后挑出花椒。花椒要用小
【下厨房】红烧猪蹄栏目为您推荐红烧猪蹄做法大全,红烧猪蹄怎么做好吃技巧分享,红烧猪蹄最正宗的做法和红烧猪蹄家常做法推荐,更多红烧猪蹄的简单做法就来下厨房。
烹饪步骤:1.猪蹄清洗干净，切小块 2.猪蹄凉水下锅，焯水去血沫 3.准备配料 4.焯水后的猪蹄洗净沥干水分 5.油锅烧热，放入猪蹄块煸炒片刻 6.放入配料 7.放入五香粉 8.倒入生抽 9.倒
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